Inflación Afecta a Hermosillo: Suben los Precios de Productos Básicos como la Cebolla, el Tomate y el Chile
La capital de Sonora, Hermosillo, enfrenta un aumento en los precios de varios productos básicos, especialmente aquellos que son esenciales en la dieta local, como el tomate, la cebolla y el chile. A medida que se acerca el mes de diciembre, los comerciantes del mercado ya reportan escasez o incremento de precios, lo que está generando preocupación entre los consumidores.
Aumento en el Precio de la Cebolla y el Tomate
En la frutería «Remedio», Rodolfo Alcaraz Morales, propietario del establecimiento, explicó que el precio del tomate ha subido considerablemente. Actualmente, el kilogramo de tomate saladette o huaje se vende a 40 pesos, mientras que el de tomate gordo alcanza los 50 pesos. La razón principal, según Alcaraz, es que el tomate se importa desde zonas alejadas de Sonora, como Baja California. Sin embargo, confía en que los precios disminuirán una vez que la temporada local inicie. «Ahorita el tomate va a entrar de Baja California y es cuando baja. Durará un mes alto el precio, pero después se normaliza», comentó el comerciante.
La cebolla blanca, otro producto básico en la dieta hermosillense, también ha experimentado un aumento, alcanzando los 40 pesos el kilo. Este incremento se debe a que la cebolla proviene de Zacatecas, lo que encarece el producto debido a los costos de transporte.
El Chile Colorado: Un Producto de Alta Demanda en Diciembre
El chile colorado es otro de los productos que han visto un alza en su precio. Este ingrediente, muy popular en las comidas tradicionales de la región, especialmente durante las festividades de diciembre, se vende actualmente a 150 pesos el kilo. A medida que se acerca la temporada navideña, la demanda aumenta y el precio sigue subiendo. Además, el menudo, que también es tradicional en las celebraciones decembrinas, ha pasado de 90 a 110 pesos el kilo.
Otros Productos Costosos para las Fiestas de Fin de Año
Adicionalmente, productos como la uva, que es muy demandada en diciembre, también están experimentando precios altos. El kilogramo de uva puede llegar a costar hasta 120 pesos, y a pesar de este alto precio, se agota rápidamente en los mercados locales debido a su popularidad durante las festividades.
Precios Actuales por Kilo en Hermosillo:
- Chile colorado: 150 pesos
- Menudo: 90-110 pesos
- Tomate gordo: 50 pesos
- Tomate saladette o huaje: 40 pesos
- Cebolla blanca: 40 pesos
Con el aumento de precios en estos productos básicos y la proximidad de la temporada navideña, los hermosillenses enfrentan un panorama económico complicado, donde el costo de los alimentos sigue siendo una preocupación central.
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